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- Missão
- Perfil
- Objetivos
- Características
- Habilidades
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Formar profissionais qualificados, para atuar em todas as áreas onde a alimentação e a nutrição se constituam em fatores para promover ou recuperar a saúde, tendo como meta a excelência no exercício profissional e a valorização dos princípios bíblicos nos relacionamentos interpessoais. |
- Formar um nutricionista generalista e humanista, habilitado em nível universitário, para atuar nas áreas básicas onde a Nutrição e a alimentação se constituem em fatores de promoção, manutenção e/ou recuperação da saúde.
- Capacitar e instrumentalizar o egresso diagnosticar o estado nutricional de indivíduos, planejar, prescrever, analisar, supervisionar e avaliar dietas e suplementos dietéticos.
- Capacitar o egresso para aplicar conhecimentos sobre a composição, propriedades e transformações dos alimentos e seu aproveitamento pelo organismo humano, na atenção dietética.
- Oferecer conhecimentos para gerenciar e administrar recursos materiais e recursos humanos em unidades de alimentação e nutrição.
- Estimular o egresso a atuar de forma integrada com a equipe multidisciplinar, dentro dos princípios da ética e bioética.
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Reconhecimento |
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O Curso de Nutrição do UNASP inaugurou suas atividades no dia 01/02/l999 e foi reconhecido pelo Ministério da Educação e Cultura (MEC) pela Portaria nº. 3899 de 18/12/2003 – DOU 23/12/2003. |
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Grau Concedido |
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Duração do Curso |
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Período de funcionamento |
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Matriz curricular |
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Realizações |
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- Ambulatório de Nutrição
- Projeto de extensão de na área de vigilância sanitária oferecendo treinamento em Boas Práticas na manipulação de alimentos em parceria com as Sub-prefeituras de MBoi Mirim e Campo Limpo.
- Parceria com o Ministério da Saúde e de Educação para o desenvolvimento do Projeto Pró Saúde, incluindo trabalhos integrados com as Unidades Básicas de Saúde (UBS) da região.
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Ênfase |
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Alimentos funcionais e Alimentação vegetariana |
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Mercado de trabalho |
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Programa nacional de alimentação escolar; Programa de alimentação do trabalhador (Gerenciamento de Unidades de Alimentação); Núcleos de apoio à saúde da família; Clínica ambulatorial e hospitalar; Clínica para idosos; Atendimento nutricional a gestantes e crianças; Banco de leite humano; Banco de alimentos; Ensino e pesquisa; Alimentação nas atividades desportivas; Marketing de produtos e serviços de alimentação.
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Por que fazer esse curso no UNASP? |
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Porque aqui o estudante encontra mais do que instrução acadêmica. Aqui o estudante encontra algo além de uma infra-estrutura de salas de aulas, equipamentos, laboratórios e bibliotecas. Aqui você encontra uma estrutura de apoio acadêmico, psicológico e espiritual formada pelo grupo de mestres, doutores e capelão universitário, todos dedicados a orientar e apoiar os estudantes. Ah, é bom lembrar que o UNASP dispõe de residenciais masculino e feminino para você morar dentro do Centro Universitário. MUITO IMPORTANTE: O Curso de Nutrição do UNASP mantém acordos de cooperação com empresas e hospitais para o desenvolvimento de estágios curriculares e conta com professores para as atividades de supervisão. |
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Links importantes para os profissionais ou alunos da área |
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Infra-estrutura |
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Laboratórios muito bem equipados, com destaque para o Laboratório de Técnica Dietética e o Laboratório de Avaliação Nutricional, que proporcionam ótimas oportunidades de iniciação científica na área de nutrição. Contamos também com um ambulatório de nutrição que funciona nas dependências da Policlínica Universitária e com um restaurante universitário dentro do Campus, ambos servindo para campos de estágios para estudantes do Curso de Nutrição. |
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Matriz curricular |
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