O laboratório de Fisiologia e Biofísica tem como finalidade estudar o funcionamento e complexidade dos seres vivos, principalmente do corpo humano, num patamar macroscópico como microscópico, pois os organismos vivos para serem aptos a sobreviver no ambiente precisam estar em perfeita homeotase com as funções vitais, como as bioquímicas, hormonais, metabólicas e fisiológicas.
Para tais estudos utilizamos como modelo experimental ratos Wistar, que são mantidos em Biotério, o laboratório possui 85,7m2, e está devidamente equipado com bancadas para atender 50 alunos, Kits para teste de glicose, colesterol, hematócrito, uruanálise, pulmonares e bioquímicas, balança, espectrofotômetro, estufa e microondas. Desenvolve-se atividades de Iniciação Científica nas áreas de Fisiologia Cardiovascular, Endocrina e Farmacologia de produtos naturais.